Depois de ler o post Organizando a geladeira, muitas pessoas me perguntaram como poderiam guardar os ovos corretamente, então segue a dica do especialista:
Os ovos não podem ser guardados na geladeira sem lavar.
Rui Andrade, especialista em Vigilância Sanitária diz que existe o risco de contaminação, principalmente por salmonela. Então, os ovos devem ser deixados de molho numa solução de água e vinagre.
Depois de 10 min nesta solução, enxugue e guarde numa vasilha plástica com tampa.
Evite guardar na porta da geladeira, porque a vibração do abre e fecha pode estragar os ovos mais facilmente.
Dica daqui
